Il Tirreno
MARLIA. Aprirà sabato alle 9 il mercato contadino della filiera corta “Km 0” di Capannori nello spazio dell’ex mercato ortofrutticolo di Marlia. Per festeggiare l’avvio dell’attività, ci sarà uno spettacolo con Racconti e canzoni di Beppe Sanguigni interpretate da Stefano Giannotti.
Il mercato sarà aperto il primo e il terzo sabato del mese.
La clientela vi troverà in vendita prodotti tipici locali, in particolare frutta e ortaggi, ma anche molti altri prodotti della Lucchesia come olio, vino delle colline, miele dei bravi apicultori lucchesi, marmellate, pane, oltre alle piante e ai fiori.
L’importante novità è che al mercato di Marlia ci saranno prezzi inferiori anche fino al 30 per cento rispetto a quelli praticati dai negozi al dettaglio.
Il mercato contadino si inserisce all’interno del “Sistema di filiera corta” promosso dall’amministrazione provinciale di Lucca, al quale hanno aderito il comune, la Camera di commercio di Lucca con il sostegno della regione Toscana e con il coinvolgimento diretto delle organizzazioni professionali agricole.
Nel mercato saranno messe in vendita quindi le produzioni tipiche, tradizionali e locali che si distinguono per territorialità, qualità organolettica caratteristica, trasparenza del prezzo, rispetto della salubrità, ecosostenibilità e tracciabilità del processo produttivo.
Tutto questo per offrire ai consumatori le più ampie garanzie sulla qualità della merce in vendita sui banchetti del mercato di Marlia.
Il mercato è aperto ai produttori agricoli e agli operatori dell’artigianato agroalimentare della provincia di Lucca con la preferenza di quelli del comune di Capannori.
Tra gli obiettivi principali che si prefigge il “Mercato Contadino” c’è quello di portare benefici sia al mondo dei produttori locali che ai consumatori attraverso la diminuzione dei passaggi della catena distributiva, favorendo la cosiddetta “filiera corta”.
Una delle particolarità del mercato sarà il riutilizzo della merce invenduta, che a fine giornata sarà consegnata ad alcune associazioni di volontariato che la ridistribuiranno.
Al mercato di Marlia saranno ammessi anche espositori stagionali, in modo da diversificare l’offerta per i gruppi merceologici più rappresentativi delle produzioni locali.
Per informazioni è possibile rivolgersi al soggetto gestore del mercato, l’associazione “Per Lammari” al numero di cellulare 333 9552822 oppure al Suap del comune di Capannori, al numero di telefono 0583 428237.
All’amministrazione comunale di Capannori sono state presentate una trentina di domande di partecipazione da parte di produttori agricoli.